Cuptor Lainox Naboo Compact 6, 10 tavi 1/1 GN - electric
Horeca Land Romania
Horeca Land Romania ofera servicii de consultanta si intermediere pentru proiecte in domeniul ospitalitatii, avand un portofoliu complex de... [detalii]
Detalii firma:
Descriere:
Horeca Land Romania ofera servicii de consultanta si intermediere pentru proiecte in domeniul
ospitalitatii, avand un portofoliu complex de furnizori specializati in amenajarea si dotarea cu
echipamente si accesorii profesionale specifice, planificarea activitatii si formare profesionala de profil.
-
Cere
oferta salveaza
in proiecteCOMPACT by NABOO - Dispozitiv pentru gatit in gastronomie, cu injectie directa a aburului, sistem de gatit interactiv - control ecran tactil (touch screen)
Moduri de gatire
Sistemul de gătit automat ICS (Interactive Cooking System) pentru rețete italiene, franceze, internaționale, spaniole, ruse, asiatice și germane cu istoric, ingrediente, instrucțiuni, program automat de gătit și idee de prezentare. Afisare grafic HACCP in modul ICS. Gatit manual cu trei moduri de preparare: Convectie de la 30 °C la 300 °C, Abur de la 30 °C la 130 °C, Combi: convectie + abur de la 30 °C la 300 °C.
Moduri programabile - Capacitatea de a programa și memora instrucțiunile de gătit în succesiune automată (până la 15 pasi), oferind fiecărui program propriul nume, o fotografie și informații despre rețetă. AUTOCLIMA® sistem automat pentru măsurarea și controlul umidității în camera de gătit. Sistem FAST-DRY® pentru dezumidificarea rapidă a camerei de gătit.
FUNCȚIONARE
Sistem de conectare Wi-Fi / Ethernet Lainox Cloud pentru salvarea retetelor personale, actualizarea software-ului, arhivarea datelor HACCP și descărcarea de noi rețete.
Mod de gatit "o singură atingere"(ICS).
Organizarea rețetelor în dosare cu previzualizare, oferind fiecărui dosar propriul nume.
Recunoașterea inteligentă a rețetelor în dosarele MULTILEVEL (gatit pe mai multe niveluri).
Ecran color tactil de 7 inchi, de înaltă definiție (LCD - TFT).
CONTROL
Delta T și controlul temperaturii cu sonda.
Pornire programata.
Posibilitatea de a alege până la 6 viteze ale ventilatorului.
Primele 3 viteze activează automat reducerea puterii de încălzire.
Reglarea temperaturii prin sondă cu 4 puncte de detectare.
Conectarea sondei prin intermediul unui conector din exteriorul camerei de gătit, cu capacitatea de a conecta rapid sonda pentru gătit sub vid.
Conexiune USB pentru descărcarea datelor HACCP, actualizarea software-ului și încărcarea / descărcarea programelor de gătit.
ECOSPEED - ECOVAPOR. Protecția IPX5 împotriva stropilor de apă.
CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE
Sistem de curățare automată LCS (Sistem de curățare lichidă) cu rezervor încorporat și distribuție automată. CombiClean în cartușe 100% reciclabile. Livrat cu 1 cartuș de curățare CDL05, 5 kg. Curățarea manuală cu duș de mână extern (opțion
-
Proprietati valori
descarcari
Selecteaza descarcari
CAUTA PRODUSE PENTRU PROIECTE TIP:
Doresc oferta de pret
Cererea a fost trimisa cu succes! Va multumim!
Ne bucuram ca doresti sa achizitionezi acest produs.
Completeaza datele de mai jos iar noi urmeaza sa te contactam in urmatoarele 24 de ore pentru a confirma comanda si pentru a-ti oferi toate detaliile legate de livrare.
Ne auzim in curand si te rugam sa completezi aceste date.
Cererea a fost trimisa cu succes! Va multumim!
Login
Ne pare rau, dar pentru a descarca fisiere trebuie sa fiti logat.
Nu ai cont?
Fa-ti un cont in doar 2 minute cu un click aici si ai acces la mii de documentatii tehnice, brosuri, fise tehnice, fisiere CAD, BIM si studii de caz.
Login
Ne pare rau, dar pentru a salva in proiecte trebuie sa fii logat ca arhitect.
Nu ai cont?
Fa-ti un cont in doar 2 minute cu un click aici si ai acces la mii de documentatii tehnice, brosuri, fise tehnice, fisiere CAD, BIM si studii de caz.