



Horeca Land Romania ofera servicii de consultanta si intermediere pentru proiecte in domeniul ospitalitatii, avand un portofoliu complex de... [detalii]
Horeca Land Romania ofera servicii de consultanta si intermediere pentru proiecte in domeniul
ospitalitatii, avand un portofoliu complex de furnizori specializati in amenajarea si dotarea cu
echipamente si accesorii profesionale specifice, planificarea activitatii si formare profesionala de profil.
AROMA by NABOO - 6 x 600x400 - Dispozitiv pentru gatit in patiserie/cofetarie, electric, injectie directa a aburului, sistem interactiv de gatit, panou de comanda ecran tactil (touch screen)
Moduri de preparare
ICS ( ‘INTERACTIVE COOKING SYSTEM’ Sistem Interactiv de gătit), un sistem automat de gătit pentru rețete italiene, franceze, internaționale, spaniole, ruse, asiatice și germane; Retetele contin inclusiv istoricul, ingredientele, procedura, programul de gătire automată și sugestie de prezentare. Manual cu 3 moduri de gatire: convecție de la 30 °C la 300 °C, abur de la 30 °C la 130 °C, combi (convectie + abur) de la 30 °C la 300 °C
Moduri programabile - Posibilitatea de programare și salvare a metodelor de gătit (până la 15 pasi) oferind fiecărui program propriul nume, imagine și informații despre rețetă - sistem automat AUTOCLIMA® pentru măsurarea și controlul umidității în camera de gătit - sistem FAST-DRY® pentru dezumidificarea rapidă a camerei de gătit.
OPERARE
Ecran color LCD (LCD - TFT) de 10 ", HD Capacitiv - “ Touch Screen "-
Sistem de conectare Wi-Fi / Ethernet;
LAINOX Cloud pentru salvarea setărilor personale, actualizări software, arhivarea datelor HACCP și descărcarea de noi rețete;
Mod gatit "o singură atingere" (ICS)
Organizarea de rețete în dosare cu previzualizare, oferind fiecărui dosar propriul nume
Recunoaștere inteligentă a rețetelor în dosarele cu mai multe niveluri (Gatit MultiLevel)
Deschidere automată a ușilor folosind butonul “OPEN” (opțional)
Afisare grafic HACCP in modul ICS.
CONTROLUL ECHIPAMENTULUI
Controlul automat al compartimentului paralel și al temperaturii, sistemul DELTA T
Gătitul programabil
Posibilitatea de a alege până la 6 viteze ale ventilatorului; primele 3 viteze activează automat reducerea puterii de încălzire
Controlul temperaturii in mijlocul produsului utilizând sonda cu 4 puncte de detectare
Conectarea sondei prin conectorul exterior al camerei de gătit, cu capacitatea de a conecta rapid sonda pentru gătit în vid (sonda tip ac) sau sistem Multi-probe
Conexiune USB pentru descărcarea datelor HACCP, actualizarea software-ului și încărcarea / descărcarea programelor de gătit - ECOSPEED - ECOVAPOR
Protecția IPX5 împotriva stropilor de apă.
CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE
Sistem de curățare automată LCS (Sistem de curățare lichidă) cu rezervor încorporat și distribuție automată. Detergent CombiClean în cartușe 100% reciclabile. Livrat cu 2 cartușe de curățare CDL05, 5 kg. fiecare.
OPTIONAL
Sistem de curățare automată SCS (Solid Clean System) cu rezervor încorporat și distribuție automată. Solid Clean, detergent solid folosit pentru generarea detergentului. Livrat cu 2 cutii de detergent solid, 930 gr. fiecare.
Curățare manuală cu duș de mână retractabil.
Proprietati | valori |
---|
Selecteaza descarcari
Cererea a fost trimisa cu succes! Va multumim!
Completeaza datele de mai jos iar noi urmeaza sa te contactam in urmatoarele 24 de ore pentru a confirma comanda si pentru a-ti oferi toate detaliile legate de livrare.
Ne auzim in curand si te rugam sa completezi aceste date.
Cererea a fost trimisa cu succes! Va multumim!
Ne pare rau, dar pentru a descarca fisiere trebuie sa fiti logat.
Nu ai cont?
Fa-ti un cont in doar 2 minute cu un click aici si ai acces la mii de documentatii tehnice, brosuri, fise tehnice, fisiere CAD, BIM si studii de caz.
Ne pare rau, dar pentru a salva in proiecte trebuie sa fii logat ca arhitect.
Nu ai cont?
Fa-ti un cont in doar 2 minute cu un click aici si ai acces la mii de documentatii tehnice, brosuri, fise tehnice, fisiere CAD, BIM si studii de caz.